酒店管理周实习报告

时间:2023-07-20 10:24:55
【实用】酒店管理周实习报告3篇

【实用】酒店管理周实习报告3篇

在当下社会,越来越多的事务都会使用到报告,不同的报告内容同样也是不同的。相信许多人会觉得报告很难写吧,下面是小编帮大家整理的酒店管理周实习报告3篇,希望能够帮助到大家。

酒店管理周实习报告 篇1

半年的实习稍纵即逝,在XX度假酒店的实习,我学会了也懂得了很多在学校里无法获得的人生哲理。在实习中经历了生活中的挫折和失败后,现在的我变得做事会深思熟虑,也使我明白了社会竞争的残酷与现实,真正体会到了父母平日的辛苦,让我一夜之间成熟了许多,也越挫越勇……

一、实习目的

在实习之前,学院给我们开了一个顶岗实习动员大会。从目前的社会就业形势看,培养具有实际操作技能的人才,是我学院对我们旅游专科班的教学方向。学院找到理论知识与实际操作的结合点,为我们联系了惠东xx度假酒店,根据学校的教学安排,酒店的需要,安排我们于20xx年4月21日到20xx年10月21日到xx度假酒店实地实习,从而使我们了解酒店的生产经营,组织管理的过程,酒店的服务及文化,加强我们的酒店管理理论与实践相结合。让我们学会酒店里的服务精神,培养我们的服务意识。

二、实习内容

实习单位概况

1、 XX度假酒店简介

位于XX旅游度假区,坐落在绵延十几公里的银色海滩的黄金地段上,拥有面积一万多平方米的沙滩,以及两万平方米的天然海水浴场,酒店按四星级标准规划兴建,20xx年 ……此处隐藏3329个字……9月份的实习,凯宾斯基酒店对于我们学院的实习生是比较满意的,我们的学生对于酒店知识以及操作相对于其他学校比较熟知,不需要花费大量时间进行培训,而且工作期间任劳任怨,他们表示非常期待下一批可爱的实习生们,希望下次的见面我们将会给他们带来更大的惊喜!

凯宾斯基酒店非常重视人才的培养,并且如果在凯宾斯基饭店实习酒店总经理非常认可的话,总经理还可以签名推荐优秀的管理实习生去凯宾斯基酒店集团的国外酒店进行工作或是实习培训。

当天在凯宾斯基酒店里正好还碰到了正在管理实习的国外实习生,有一个在普拉那酒吧的外籍实习生高高壮壮的,非常风趣,给人一种很快乐的感觉,有时还会顺带几句蹩脚的中文,他在那里实习是属于实习经理,待得时间比较长,还有凯宾斯基美食廊的一个外籍实习生和客来思乐的外籍实习生只是在酒店里的每个餐厅里呆上一天,据他们描述他们还有一个同伴,他们三个只在这个酒店待9天,他们还要去其他酒店进行考察,然后回美国,我所采访的那个实习生是在美国读书的但他并不是美国人,好像是德国人,当时我们还互相交流我教他中文1-10,他教我德语,真的很难学啊,我的舌头都快僵住了,不过这次交流还是很开心的!他们还需要对餐厅的状况进行记录,他们的这个记录是要上交的,所以酒店还是很注重的,不允许有不必要的损失,有失酒店的形象。

管理实习生的这个岗位对我们也是很重要的,对于这次的实习我也是甚是期待,毕竟管理实习的机会是可遇不可求的,并且我相信这次的管理实习生实习我一定会有更大的进步,更大的见识,会认识更多酒店级的经理,还有酒店的经营模式,毕业以后也将会是我们简历上光辉的一笔啊,这也是我们优于大多数其他管理实习生的一个地方,同时也为我们之后的职业发展奠定了一个更加实际性的基础。

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